Pulpe umplute :)

Astăzi, duminică, am să vă invit iar la masa… că tot nu v-am mai invitat de mult. M-am gândit la ceva ce nu mâncăm în fiecare zi.. așa că azi v-am pregătit o farfurie cu cartofi, roșii și pulpă umplută. Bine.. e impropriu spus pulpă umplută.. ci mai degrabă pieliță de pulpă umplută. O să vedeți în rândurile de mai jos de ce.

Ingrediente: 4 pulpe( pentru 4 porții), o jumătate de ardei gras roșu, o jumătate de ardei gras galben( dacă sunt mici se pune unul întreg din fiecare), 4 linguri(normale) de smântână, o jumătate de borcan de ciuperci tăiate cubulețe, sare,pătrunjel și cimbru.

Mod de preparare: Se ia pielița de pe pulpele de pui astfel încât să nu se rupă și se pun undeva să nu vă încurce( vedeți apoi galeria de mai jos), se dezosează carnea de pe pulpe și se taie felii iar apoi cubulețe punându-se într-un castron. Apoi adăugăm jumătățile de ardei tăiate cubulețe, ciupercile, peste un praf de sare, un praf de cimbru și o jumătate de mână de pătrunjel tăiat. Peste se pun cele 4 linguri de smântână și se amestecă până se ”omogenizează” cât de cât. Conținutul îl punem apoi în pielițele de pui și împachetăm în așa fel încât să fie sub formă de pulpă. Le punem într-o tavă iar peste punem ulei care să ajungă până la jumătatea pulpelor. Le băgăm la cuptor 30-40 de minute ( sau până ce pulpele se rumenesc , depinde de cuptor).

Mod de servire: Se servesc cu o garnitură de cartofi natur sau legume ( ca să nu pice greu la stomac). Un pahar de vin roșu alături este combinația perfectă 😀

Această prezentare necesită JavaScript.

15 gânduri despre &8222;Pulpe umplute :)&8221;

Spune-mi părerea ta!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s