Doppelherz Aktiv m-a provocat la gătit!

Apăi și dacă m-a provocat, am zis să mă conformez și să duc provocarea la bun sfârșit. Și uite așa m-am apucat eu pe adunat ingrediente pentru o rețetă vegană. Ce-a ieșit? Un papa bun de te lingi pe degete, nu alta! Adică, taică-miu, care nu mănâncă chestii cu verdețuri nici să-l pici cu ceară, ori să-i spui că-i pe moarte și doar asta l-ar salva, în seara asta-mi spuse-așa: „Băi tată, da-i chiar bună chestia asta pe care o făcuși aici. Gustoasă!”. Și dacă tata a spus asta, în condițiile prezentate anterior, apăi să știți că-i într-adevăr bună!

Dar să nu ne mai lungim atât cu vorba și să dăm rețeta, zic:

Ingrediente (pentru 4 porții):
– 4 felii de pâine
– 4 linguri ulei de măsline
– 2 roșii mari, sau 5-7 roșii mici (ca în imagine)
– un castravete
– un castronel de porumb (ca în imagine)
– un praz
– frunze de salată verde (cât să acopere fundul a 4 farfurii)
– 3 linguri oțet vin roșu
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– frunzulițe de busuioc

ingrediente salata italiana

Mod de preparare salată:

1. Se ung feliile de pâine, pe ambele părți, folosind 2 linguri de ulei. Se pun pe o tavă de copt, în cuptor și se prăjesc. Se taie în cuburi de 1 cm (eu recomand să fie tăiate înainte de a le pune în tavă, pentru a evita fărâmițarea lor ulterioară).

2. Într-un castron se amestecă ușor cuburile de pâine cu roșiile tăiate felii, castravetele tăiat cubulețe și curățat de semințe, porumbul, prazul tăiat rondele și se distribuie în cele 4 farfurii acoperite cu frunzele de salată verde.

salata italiana

Mod preparare dressing:

Într-un castron se amestecă cele 3 linguri de oțet, usturoiul mărunțit, busuiocul și cele 2 linguri de ulei de măsline rămase. Apoi se stropește salata cu amestecul.

dressing salata italiana

Modalitate de servire:

Se servește imediat. Salata, stropită cu dressingul, se pune pe cele 4 farfurii acoperite cu frunzele de salată verde (ca în poza de mai jos).

salata italiana cu paine

Ei, ei, ei, ce părere aveți? Nu-i așa că vă face puțin cu ochiul această salată ușoară, vegană? Dacă până și lu taică-miu i-a plăcut, care este adeptul cărnii, cu siguranță și vouă vă va plăcea. Este gustoasă și sănătoasă în același timp. Vă invit cu mare drag și plăcere să o încercați.

Apropo, cu acest articol m-am alăturat campaniei Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni.

6 gânduri despre &8222;Doppelherz Aktiv m-a provocat la gătit!&8221;

    • N-aș spune neapărat asta. Îmi place dieta echilibrată în care includ și carne. Însă mâncărurile vegetariene sunt mâncăruri ușoare și foarte sănătoase care ajută la detoxifierea organismului. Sunt bune de încercat din când în când și rețetele vegetariene, nu neapărat de trecut la vegetarianism. Organismul are nevoie de un echilibru. Iar în acest echilibru intră și proteina animală, nu doar cea vegetală :).

Spune-mi părerea ta!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s